2014年3月24日(月)
スタージュ84日目。
アーモンドのペースト(pasta reale)で、パスクワ(復活祭)用の羊を作りました。
羊は卵や鳩と同じように、パスクワを象徴するもののひとつだとか。
これはまだ土台。
このあと乾燥させて、目を入れたり、色をつけたりするそうです。
どんなふうになるんだろう??
ところで、パスクワが近づくと、春もすぐそこ、という感じだそうですが、
今日は急に気温が下がって、ヒョウが降るような寒い一日でした。
外も寒いけど、暖房のない家の中も寒くて・・・もう、ブルブルです。
日本では桜が次々に開花しているとか・・・
シチリアの春の訪れを首を長くして待つ毎日です。
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