うちの冷蔵庫は、半分以上はお菓子関連のあれこれ。
冷凍庫にいたっては・・・・99%がお菓子用の食材!
(だって、それ以外は油揚げ2枚だけなのよ・・・)
そんな冷蔵庫の整理を兼ねて、残っていたブルーベリーで
タルトレットを焼いてみました。
タルト生地、アーモンドクリーム、ブルーベリーの順に重ねて
焼き込むだけ。カ・ン・タ・ン♪
おやつ用なので、生地のしきこみもラフでOK!
杏ジャムも半端に残っていたので、これもタルトレットに。
アーモンドクリームとフルーツの組合せ、大好きです♪
クリスマスの翌日からは、街はいっきにお正月ムード!
帰省ラッシュも始まりましたね。
大掃除に精を出す方も多いかと思います。
私も、ここのところ中断していたプチ断捨離、
また始めます!
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