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パリのお菓子屋さんのウィンドウには、
華やかなピエスモンテ(Pièce Montée)がよく飾られていました。
パリの”ウィンドウ”には夢があって大好きです。
ピエスモンテとは、お菓子を高く積み重ねてつくるディスプレイ用の作品。
飴細工やチョコレート細工など、高度な技術を要する大作は
大きなパーティーやバンケットに華を添えるピエスモンテの花形です。
そこまでの技術は必要としなくても、
モダンでカジュアルな作品もとてもおしゃれだと思います。
こちらは、店内にあったピエスモンテ。
フランス人の大好きなエクレアをモチーフにした作品です。
にぎやかでしょう?
おやつ菓子、マドレーヌもほらこのとおり!
お茶目なピエスモンテに早変わりです。
写真撮ってもいいですかってお聞きすると
「もちろんですよ。どうぞ、どうぞ」とにっこり♪
「こちらからの方がよく撮れますよ」なんて言って下さるの。
一緒にいたNちゃん、
「フランス人にしては珍しいくらい親切ね」って。
今思い出しても楽しかったなぁ♡♡♡
パリ滞在中の写真の整理はなかなか進みませんが、
時々ポツポツとご紹介させてくださいね。
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