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アメリカ人のお友だちに教えてもらったお菓子、
Hermit Bar Cookies (略してハーミッツ)を焼きました。
黒糖のあくを強くしたような「モラセス」を使うからでしょうか、
どこかで食べたような味がするの・・・・・
そうだ、私の祖母が好きだった「
黒棒」に似てるかも!
黒棒(クロボー)は、もっとカサッとしていたし
中には何も入ってなかったけど、
これはアメリカ人好みのちょっとネッチリ系で
ナッツやレーズンがたくさん入っています。
ときどき食べたくなる、どこかなつかしいお菓子です(*^。^*)
作った後、お友だちにさっそく写真をメールしたら
”Hermit Cookie Bars!”
と大喜び(^^♪
あれ?
教えてもらった時は、
”Hermit Bar Cookies”って言ってたよね?
と尋ねる私に、お友だち:
あら、そんなの、好きに呼んでいいのよ、
たとえばね、
Hermit Bars
Hermit Bar Cookies
Hermit Cookie Bars, etc. etc.
ふぅ~ん、
どれも正解なんですって(^^♪(笑)
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