２０２４年１２月８日（日）
今日のおやつは、久々（3年ぶり？）のエクレア♪
うわがけのチョコレートがた～っぷり！
手で持ってみると、見かけよりずっしり重いの
カットしてみると・・・
予想通り、チョコレートクリームがた～っぷり！
ちょっと厚めのシュー生地もさっくりといい感じ
うわがけのチョコもクリームもビターで香り高い❤
「思う存分チョコレートを食べた～」
という満足感のある1本でした
そして、こういうお菓子を美味しく食べられる
体調を取り戻せてウレシイ♪
こちらは、コージーコーナーさんの
コージープレミアムエクレア（濃厚ショコラ）
12月22日までの期間限定商品ですって
このクオリティーで￥280
さすが庶民の味方、ありがたいなぁ
また買いに行こうっと
え？ 自分で作らないのかって？
う～ん、シュー菓子を1個作るって無理なんですもの
冷凍にも向かないしねぇ（と、言い訳いろいろ・・・）
ところで、東京はずっといいお天気で乾燥続き
のどの調子が悪くなりやすい時期なので
でかけるときはマスクを着用しています
皆さまもどうぞご自愛くださいね
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２０２４年１２月１日（日）
久しぶりに焼きました♪
Brutti ma Buoni（ブルッティ・マ・ブオーニ）
「ぶさいくだけどウマイ」という意味の
イタリア全土で愛されるナッツたっぷりのメレンゲ菓子
代表的なナッツはアーモンドやヘーゼルナッツ
エスプレッソにとてもよく合います♪
材料の種類も少なくて、手軽にできるお菓子
作るときの唯一のコツは
泡をつぶさないように混ぜることだけかな
これって、案外むずかしいのよね
けど、イルプルー独自のお道具、
そう、あの「エキュモワール」を使えば大丈夫！
お教室でも生徒の皆さんにくりかえし練習してもらったっけ
なつかしいなぁ
さあ、今日からなんと12月！
今年も残すところあと1か月となりました
気ばかり焦って何もしない私・・・
ま、それもまたいいか(笑)
東京は今日もカラッといいお天気です
都内の紅葉も見ごろになってきました
皆さま、どうぞ素敵な日曜日を！
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２０２４年１１月２４日（日）
お友だちから美味しいいただきものが届きました
「叶匠寿庵」の栗のお菓子ですって
うわあ、嬉しすぎる(^o^)
ありがとうございます！！
中のしおりを見てみると・・・
写真の向かって左側は、一壺天（いっこてん）
右側は、栗山家（くりさんが）というらしい
どちらのお菓子にも
今が旬の栗がゴロンと一粒入ってます
ぜいたく～♫
「一壺天」の餡は、丹波大納言小豆
豆の風味がしっかりしていて栗との相性が絶妙
「栗山家」は、もっちりしたこし餡の羊羹生地の中から
栗の甘露煮が出てくるの
せっかくの上等なお菓子ですもの
緑茶を丁寧に淹れて、ゆっくりいただきました
なんという口福・・・
いつも本当にありがとうございます❤
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２０２４年１１月１７日（日）
この夏の異例の猛暑で
色づきがずいぶん遅れているそうですが・・・
都心でも少しずつ紅葉が進んできましたね
イチョウの葉っぱもじわじわと
黄色みを増してきましたよ
黄色一色に染まるのはもうちょっと先かな？
でも、こういう黄緑とのグラデーションも好きです
秋バラも美しい❤
最近は日没が早いので
写真におさめようと思ったら
早めにでかけないと撮れなくなります
あっという間に日暮れてしまう季節
ですが、ここのところ暖かいので
歩くペースものんびり、リラックス♪
しかし、しかし、
来週はお正月並みの寒波がやってくるとか・・・
そろそろダウンや毛布を出しておかなくちゃ
また風邪ひいたりしないよう、油断は禁物ね
皆さまもくれぐれもご自愛くださいませ
Have a lovely Sunday evening！
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２０２４年１１月１１日（月）
昨日の日曜日は六本木でお友だちのジャズライブ♪
ライブをうんと楽しんだ後は、打ち上げにまで参加して
おしゃべりとご馳走を堪能してきました
ああ、なんて幸せなひととき❤
外に出るとすっかり日暮れていたので
もしかしたら・・・と思って、
足を向けた「けやき坂」
ほうら、やっぱり始まってました！
毎年楽しみにしている
六本木ヒルズ「けやき坂イルミネーション」
今年も点灯しました
ライトアップして最初の週末だけあって
すんごい人だかり！
このライトアップが始まるとワクワクする
と同時に、なんだかソワソワしてくるのです
今年もあと50日なんですね（ホエー、ためいき）・・・
さあ、今日からまた新しい一週間
日々の寒暖差に負けず、元気に過ごしましょう
どうぞステキな一週間を！
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