２０２５年１２月１日（月）
なんと、今日から１２月
早っ！！！
ぼやぼやしてたら、１年なんてあっというまね
１２月とはいえ、今日の東京は２０℃のぽかぽか陽気☀
紅葉はまだまだ見頃です
つい先日の土曜日に立ち寄った有栖川公園
ここの紅葉には毎年見とれてしまいます
週末とあって、のんびり釣りを楽しむ人たちも大勢いました
（何を釣っているのかしらん？）
有栖川公園に立ち寄ったこの日は
学芸大学駅そばのライブハウス「珈琲美学」で
お友達のジャズライブをおおいに楽しんできました
フィナーレでは、お友達が師事している
すてきなジャズ・シンガー、石川早苗先生によるミニライブ
これまた最後まで圧巻でしたよ♪
自分とはまったく縁のない別世界だからこそ、
日常からしばし離れて楽しめて、とても気分転換になります
こういうひとときって、本当に大切ですよね
さあ、今年も残すところあと１か月
「働いて働いて働いて働いて働いてまいります」
とまでは言えないけれど、なるべくやり残しのないように・・・
ぼちぼち頑張ってまいりましょうか
どうぞ、皆さま、すてきな１週間を♪
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２０２５年１１月２４日（月）
今年最後の三連休最終日、
いかがお過ごしですか？
東京は穏やかな晴天に恵まれ、
まさに絶好の紅葉狩り日和☀
お日さまを浴びて鮮やかに輝く紅葉
この木の下では撮影の順番待ちで列ができていました
ふと耳を澄ませると、聞こえるのは外国語ばかり！
どうやらSNSで情報を仕入れたようです
ちょっと尋ねてみると、こんな紅葉の景色はお国にはないそう
日本人でさえ毎年その美しさに感嘆するんですもの、
初めて見たら、それはもう感激もひとしおでしょうね
もう１１月も下旬ですが、見ごろはまだまだ続きそうです
東京は街中でも紅葉の見どころが多く、
歩くのが本当に楽しい時期です
真冬を前に、明るいにぎわいを見せる季節
どうぞ皆さま、すてきな休日を♪
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２０２５年１１月１８日（火）
風邪ひかないようにね、なんて言ってた
前回の投稿の翌日から、みごとに風邪をひいてしまいました
あああ、不覚・・・
でも、お友達のジャズライブまでには治って、よかった！
会場は、六本木のClaps
４人の麗しい女性シンガーによる素敵なライブなの
何か月も準備していたのを知っているだけに、感動もひとしお
今回もおおいに楽しませてもらいました❤
また次回も楽しみ～♪
六本木といえば、今年もイルミネーションが始まって
たくさんの人でにぎわっています
こちらは、クールな光でライトアップされた「けやき坂」
とにかくすごい混雑で、しかも、
横断歩道の真ん中で写真を撮る人が絶えないため
注意をうながす係員の声がひっきりなしに飛んでいます
いっぽう、六本木ミッドタウンは暖かい色合いの灯り
ノスタルジックな雰囲気があって、こちらも素敵ですね
最近は日没が早くて、夕方５時には暗くなってしまいます
そんな季節を明るく照らしてくれるイルミネーション
夕方のお散歩が楽しくなります
さてさて、今回の風邪
熱はたいしたことなくてすぐ下がったんだけど、
鼻声が治らないので、しぶしぶ病院に行ったら、
処方された抗生物質（サワシリン）にやられましてね
結局、風邪よりも抗生物質の副作用のほうが長引いちゃった
やっぱり何といっても健康が一番
歳をとると回復力が弱ってるから、なかなか治りません
だからこそ、治療よりも予防、これが肝心ね
って、あたりまえか・・・
なにはともあれ、皆様、どうぞご自愛くださいますように
元気に秋（もう冬？）をエンジョイいたしましょう♪
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２０２５年１１月７日（金）
クラスメイトから自家製の干し柿をいただいたので、
さっそくパンに入れて焼いてみました
いつものシンプルなリュスティックが大変身
すてきな味わいのパンになりました
少し入れたクルミも食感のいいアクセント♪
クリームチーズをぬってもおいしい～
もしかしたら、猛暑の影響でしょうか？
なんだか昨年いただいた干し柿より
甘味が強くて、味が濃厚な気がします
いつも本当にありがとうございます❤
気がつけば、すでに１１月
木々の葉っぱも色づき始めました
今年は夏が異常に暑くて長かっただけに
秋がとっても短く感じます
いっぽうで紅葉が始まったかと思えば
まだヒマワリが咲いてたりして・・・
なんとも不思議な季節です
でも季節は確実にさくさく進み、冬の足音も聞こえそう
そろそろ街のイルミネーションも始まりますね
六本木のけやき坂はすでに点灯しています
今週末はたくさんの人でにぎわいそうです
寒暖差が激しいので、体調に気をつけて
皆様、どうぞすてきな週末を♪
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２０２５年１０月２６日（日）
今日は、イーストでふくらませるパンケーキをご紹介します。
むちっというか、もちもちというか・・・
その弾力のある食感がクセになる、最近のお気に入りです
今回は全粒粉やゴマを加えましたが、
基本的な材料は、粉と水とイーストだけ
とってもシンプルで簡単で、主食にもおやつにもＯＫ♪
ところで、相変わらず、お米、高いですねぇ
前にも言いましたが、私はお米が大好きで、
以前は一日三食お米でしたが、
こんなに高くては、とても手が出ません
いまや銀シャリはぜいたく品
今後もせっせと粉もの開発に励まなくては・・・
それにしても、このままでは、米離れはすすむ一方でしょうね
さてさて、秋ばらがぼちぼち咲き始めました
東京では季節がいっきに進み、
ここ１週間ほどは、「秋はどこに行ったの？」
というほど、肌寒い日がつづいています
お風邪など召しませんように、どうぞご自愛くださいね
Recipe
●材料（直径約６センチ、６枚分）
20ｇ 全粒強力粉（ふつうの強力粉でもＯＫ）
80ｇ 強力粉
0.6ｇ ドライイースト
適量 ゴマ（省略可）
138ｇ ぬるま湯（３６℃）
●つくりかた
1. ぬるま湯以外の材料をボウルに入れ、ざっと混ぜる
2. ぬるま湯を注ぎ、ゴムベラで粉けがなくなるまで混ぜる
3. ボウルにラップをふんわりかけて、３０℃で６０分発酵させる
4. ゴムベラでぐるぐるっとひと混ぜする
（すりおろした山芋みたいになっていればＯＫ）
5. フライパンを火にかけ、薄くひいた油を拭きこみ、
弱火にして、生地をスプーンですくって入れる
6. ３分ほど焼き、ぽつぽつと穴が開き始めたら裏返し、
さらに２分ほど焼く
7. 和洋どちらのおかずとも相性がよく、
味噌をぬっていただくのも乙な味。
ティータイムのおともには、バターや蜂蜜で。
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