お友だちからタルトのご注文をいただきました♪
イタリアがテーマの集まりに持っていきたいということで、
リコッタチーズのタルトを選んでくださいました。
いつもなら、ブランデーに漬けたレーズンを入れるのですが、
ドライフルーツが苦手な人がいるので、
赤い実のフルーツに変更できますか?と、リクエスト。
もちろんOKですよ~)^o^(
オーダーメイドですもの♪
フレッシュなリコッタチーズをふんだんに使った生地に、
森のフルーツをたっぷりあしらいます。
もともとは焼きっぱなしの素朴なタルトですが、今回はちょっぴりおめかし
楽しいパーティーのお役に立てたかしら?
皆さまのお口に合いましたら幸せです。
<後日談>
お食事の後でも皆さんペロリと召し上がってくださり、
味にうるさいフランス男子にも好評でしたよ~とのこと。
本当に嬉しいです。ありがとうございます!
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