甘夏が美味しくなってきましたね。
無農薬の物を見つけたので、さっそくコンフィにしましたよ。
毎日少しずつシロップの濃度を上げ、味見しながら漬けこんで・・・
10日ほどでようやく完成!
ツヤと透明感のある、なかなかのできばえでしょう?
オレンジにくらべて、ほろ苦さの残る甘夏は私の大好物。
さあ、これで何を作りましょうか?
楽しい妄想のはじまり、はじまり~~♪♪
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