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明日から始まるレモンタルト・レッスン。
準備は順調に進んでいます。
写真は1時間以上かけて焼き上げた
Meringues au Citron（レモンのメレンゲ）。
タルトのデコレーション用に用意しましたが、
レモンの香りがホワンとただよって、
そのままポリポリ食べても美味しいです♪
いろんな形に絞ってみましたが、
生徒様のお好みはどれかしら？
明日のお越しを楽しみにお待ちしていますね～(*^。^*)
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