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雲仙のひんやりした空気の中でお散歩
澄んだ空気もごちそうですね♪
本当においしいです
朝食はビュッフェではなく、ひとり分ずつ給仕してくださいます
ごはん党の私と叔母は、和食をチョイス
パン好きな母と妹は、もちろん洋食です(^・^)
サクサクのクロワッサンとあおさ入りのパンが好評でしたよ
前夜、フレンチのフルコースをしめくくったのは
ワゴンサービスのデザートでした。
お好みのデザートをお好きなだけ盛ってくださいます
私の家族は皆、甘いものが苦手なのですが
なぜか嬉々として、2種類も3種類もオーダー、しかも完食!
なんだかとっても嬉しい~(*^。^*)
辛党族にも特に好評だったのは、
ゴルゴンゾーラのチーズケーキと、洋梨のソルベ
そしてエクストラビターなチョコレートケーキでした(^_-)-☆
今回このように、のんびり、ゆっくりと、
家族と幸せな滞在ができたことに心から感謝しています。
苦労を重ねてきた母に、ようやく訪れている平穏な日々
これからは、どうか元気に楽しく過ごしてほしいと思います。
次は米寿(88歳)ね!
またこうして皆でお祝いできることを願いつつ
下界へ下山(笑)
<備忘録:ディナーメニュー>
●サツマイモの塩味シフォンケーキと
栗のスープ カプチーノ仕立て
●鮃と鱒のマリネ ビーツのサラダ添え
柚子風味の泡 柿のソース
●鮑と肝のリゾット ルッコラ添え
●オマール海老のスパイス焼
甲殻風味のジュ ポワロー葱と百合根添え
●黒毛和牛フィレ肉ステーキ燻製風味
トリュフ塩 法蓮草のクーリと3種茸 ジュソース
●熟成チーズの盛り合わせ
●シェフパティシエのデザートコレクション
(ワゴンサービス)
●コーヒー又は紅茶と小菓子
(オランジェット、マカロン、リーフパイ)
●自家製パン
●赤ワイン(母好みの辛口であまり重くないタイプ)
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