元生徒様のご紹介で、幕張メッセで開催されている
「第26回 国際製パン製菓関連産業展」(MOBAC SHOW 2019)に行ってきました。
第一回展の1971年以来、2年に1回
大阪と東京で交互に開催されているそうで、
業務用の機械の展示、実演、セミナー、試食など
見ごたえのある大規模な展覧会でした。
商談中の国内外の関係者が多数いらっしゃいましたが、
パンやお菓子が好きな一般の方々も多く、
お子様連れのファミリーもよくおみかけしました。
私のようにボーっと見て回るのも楽しいのですが、
業務の効率化や、機器の購入をご検討中の方々には
より得るところが大きいと思います。
(ただし、
撮影禁止)
機器は業務用中心ですが、家庭でも使えるオーブンもあり、
パンやお菓子を焼く実演で、その性能を知ることもできます。
原材料や製菓用の型、包装用品なども展示され、
職人さんの実演や試食など、楽しい催しも多いですよ。
こちらの「どら焼」は、まさに実演後の試食で配られたもの。
職人さんの手で作られるところを見るのは本当に楽しく、
ず~っと見ていたいくらい
♫パンやお菓子は一口大に切られたものばかりでしたが
(チラッと見るだけで食べてはおりません)
和菓子は、美しい練り切りや利休まんじゅうなどが丸っと1個、
しかも包装されているから、お持ち帰りできちゃう
♪楽しいイベントをご紹介くださった元生徒様、
本当にありがとうございました。
さてさて、
幕張までは電車に乗っている時間も長く、
たくさんの
親指姫、眠り姫、お化け姫に出会えました(^_-)-☆
(この名称は、作家の三浦朱門さんが名づけたもの)
親指姫は、スマホや携帯を見てる人
眠り姫は、居眠りしてる人
お化け姫は、お化粧してる人(昨日も私のお隣にいた!)
私はまちがいなく「眠り姫」(姫?)
そのうちスマホを買ったら「親指姫」にもなれるかも
でも・・・「お化け姫」にはなりたくないなぁ(^^;)
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